Sambal

Bagi orang Indonesia sambel adalah makanan yang sudah sangat melekat dihati, bahkan jika makan tanpa menggunakan sambal terasa kurang sedap. Di Indonesia ada berbagai macam sambal, misalnya sambal cabai hijau, sambal kecap, sambal mangga muda, sambal terasi, sambal matah dan masih benyak lagi. Rata-rata disetiap daerah pasti memiliki sambal khas mereka. Sambal favorit saya adalah sambal terasi. Nikmat sekali jika dimakan dengan nasi putih hangat, tempe goreng dan lalapan. Jika sedang memakan sambel terasi, saya merasa beruntung menjadi warga Indonesia.